Odată cu progresul tehnologiei, se dezvoltă și industria animalelor de companie.În ultimii ani, tot mai multe gustări diverse pentru animale de companie au ocupat piața, făcându-i derutați proprietarii de animale de companie.Printre acestea, cele două „cele mai asemănătoare” sunt gustările uscate și gustările liofilizate.Toate sunt gustări din carne uscată, dar ambele au propriile lor caracteristici în ceea ce privește gustul și conținutul nutrițional.

Diferența de proces

Liofilizare: Tehnologia de liofilizare este un proces de deshidratare a alimentelor într-un mediu cu temperatură extrem de scăzută sub vid.Apa va fi transformată direct din solid în gaz și nu este nevoie de sublimare pentru a se transforma într-o stare lichidă intermediară.În timpul acestui proces, produsul își va menține dimensiunea și forma inițială, cele mai mici celule se vor rupe, iar umezeala va fi îndepărtată pentru a preveni stricarea alimentelor la temperatura camerei.Produsul liofilizat are aceeași dimensiune și formă ca materialul original congelat, are o stabilitate bună și poate fi reconstruit și restaurat atunci când este introdus în apă.

Uscarea: Uscarea, cunoscută și sub denumirea de uscare termică, este un proces de uscare care utilizează un purtător de căldură și un purtător umed pentru a coopera unul cu celălalt.De obicei, aerul fierbinte este folosit ca o căldură și un purtător umed în același timp, care este de a încălzi aerul și apoi de a lăsa aerul să încălzească alimentele, iar umiditatea alimentelor se evaporă Apoi este luată de aer și evacuată.

Diferența de compoziție

Liofilizat: hrana pentru animale de companie liofilizată folosește, în general, mușchi naturali ai animalelor, organe interne, pește și creveți, fructe și legume ca materii prime.Tehnologia de liofilizare în vid poate ucide complet microorganismele din materiile prime.Și în timpul procesului de producție, doar apa este extrasă complet, fără a afecta alți nutrienți.Și pentru că materiile prime sunt bine uscate și nu se deteriorează ușor la temperatura camerei, majoritatea gustărilor liofilizate sunt făcute fără conservanți.

cum să alegi

Afectate de ingredientele și procesul de producție, gustările liofilizate și gustările uscate și-au format propriul gust și aromă diferită și, de asemenea, au propriile diferențe în ceea ce privește alimentația.Cum să alegeți gustările potrivite pentru propriii copii Mao poate fi luat în considerare pe baza următoarelor aspecte.

Liofilizare: Gustările liofilizate folosesc un proces de temperatură scăzută + vid pentru a „trage” direct moleculele de apă din celule.Când moleculele de apă ies, ele vor distruge unele celule mai mici și vor forma o structură asemănătoare unui burete în interiorul cărnii.Această structură face ca carnea liofilizată să aibă un gust moale și o bogăție puternică de apă, potrivită pentru câini și pisici cu dinți slabi.De asemenea, puteți înmuia în apă sau lapte de capră pentru a rehidrata carnea și a o hrăni.Aceasta este, de asemenea, o modalitate excelentă de a-i păcăli să bea apă atunci când se confruntă cu copii păroși cărora nu le place să bea apă.

Uscarea: uscarea gustărilor alungă umezeala prin încălzire.Deoarece efectul uscării termice asupra alimentelor este temperatura de la exterior spre interior și umiditatea din interior spre exterior (opusul), suprafața cărnii se va micșora mai drastic decât uscarea internă.Această modificare conferă cărnii uscate mai multă putere Gust, astfel încât, în comparație cu gustările liofilizate, gustările uscate sunt mai potrivite pentru câinii tineri și de vârstă mijlocie cu nevoi de dentiție.Folosind această funcție, puteți oferi alimentelor un aspect mai bogat și puteți face alimentele mai interesante, cum ar fi acadele și chiftele.Sandvișurile etc., cresc interacțiunea dintre proprietar și animalul de companie.